ピッツァの老舗「ISOLA」が
アミュプラザくまもとにOPEN
NEWS
- 2021.08.21
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営業時間・酒類提供についてのお知らせ
日頃より当レストランをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
当面の間、営業時間と酒類の提供の有無に関しましては、国・自治体の指示に従った営業形態となります。
日々情勢が変わりますので、ニュースや報道をご覧いただき営業時間等については店舗までお問合せ下さい。
引き続き、感染予防と衛生管理を徹底しながら、皆様に楽しい会食の場をご提供できるよう営業してまいります。ご来店予定の方をはじめお客様には、大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。
- 2021.08.02
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まん延防止等重点措置に伴う当店の対応について
まん延防止等重点措置に伴い、8/31(火)までの期間、時短営業を行っております。
尚、アルコール類のご提供は休止しております。 - 2021.07.05
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4月23日にOPENしました
4月23日にOPENしました。
熊本イゾラ
薪窯で焼く本格ナポリピッツァの先駆けとして知られるピッツェリア「ISOLA」。本物のナポリピッツァと旬の熊本食材を使った南イタリア料理が気軽に楽しめるトラットリア＆ピッツェリア。太陽が燦燦と降りそそぐ南イタリアの料理や豪快ながら素材の良さを活かしたメニューをお楽しみ頂けます。豊富なイタリアワインや地元の柑橘類を使ったサワーなどのドリンクメニューも充実。
薪窯400℃の高温で焼き上げる
こだわりのピッツァ
店内に足を踏み入れると、ピッツァ窯がお出迎え外がカリっとしていて、中はモチモチな食感。素材にこだわり、本場ナポリの厳選した小麦粉、塩、水にて作る生地が魅力。生地の香ばしさを存分に堪能できるのが薪窯で焼くナポリピッツァ。専門のピッツァ職人が作る本場ナポリピッツァをお楽しみください。
白金ISOLAの伝統メニューと
旬の食材＋本場イタリアの調理法
白金ISOLAで創業当初からの定番メニューに加え、伝統メニューの“生しらすのリングイネ”、“生しらすと青のりのピッツァ“、“タコのマリネ”などを熊本ISOLAでもお召し上がり頂けます。菊池市の幻の椎茸「黒香」、玉名蘇鉄園芸のトマト、天草の魚介類、地元の野菜、旬のフルーツなどを使用しています。
