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ISOLA イゾラ  
   
 
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isola news

イゾラ各店の最新情報です。ナポリピッツァの先がけ「イゾラ」は、系列店が、白金、銀座、丸の内、二子玉川、名古屋に計6店舗。

なお、ニュースは更新日が最新の順に並んでいます。
各店ごとの情報をご覧になりたい方は、下記のロゴマークをクリックして下さい。
白金イゾラのニュースイゾラブルのニュースイゾラスメラルダのニュースイゾラトラットリアのニュースイゾラ名古屋店のニュース


  • (終了)ディナーコースで巡るイタリア各州第5回★緑豊かな大地の恵み ウンブリア州 ¥5,000(税込¥5,400) (終了)ディナーコースで巡るイタリア各州第5回★緑豊かな大地の恵み ウンブリア州 ¥5,000(税込¥5,400) ※イメージ写真
    ※イメージ写真

    イゾラスメラルダ(終了)ディナーコースで巡るイタリア各州第5回★緑豊かな大地の恵み ウンブリア州 ¥5,000(税込¥5,400)

    (2016/9/6)

    好評のコースで巡るイタリア各州。第5回はウンブリア州。ウンブリア州はイタリアのちょうど真ん中に位置します。緑豊かな大地の恵みをこのコース料理で満喫して下さい!

     

    ■Antipasto Misto/ 前菜

    ウンブリアの前菜 盛り合わせ

    ウンブリア州の代表的な前菜を散りばめた盛り合わせです。

     

    ■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ

    自家製サルシッチャと胡桃、生クリーム、黒胡椒のピッツァ “ノルチーノ”

    ウンブリアの名産品を使った、シンプルなピッツァです。

     

    ■Primo piatto / パスタ

    自家製 極太 生パスタ “ウンブリチェッリ” 生ハムとマッシュルームのラグー “ノルチャ風”

    もちもちとした生パスタを生ハムとマッシュルームの風味豊かなソースと合わせました。

    または

    “リングイネ” 秋鮭とブロッコリーのクリームソース

    ハーブとスパイスでマリネした旬の秋鮭を濃厚かつ軽やかなクリームソースで。

     

    ■Secondo Piatto / メイン料理

    本日の鮮魚と貝類の 軽い白ワイン煮 “アックア パッツァ”

    イタリアで最もポピュラーな魚介の料理。シンプルながら味わい深く仕上げました。

    または

    健味鶏もも肉の炭火焼き 鶏レバーとハーブのソース"ギオッタ"

    複雑でコクのあるソース"ギオッタ"を健味鶏と一緒に。ウンブリアの代表的な肉料理。

    または

    スメラルダ 厳選牛肉の炭火焼き“タリアータ”(2人様より お1人様+¥800)

    スメラルダが誇る厳選牛肉を、大判で豪快に焼き上げます。

     

    ■Dolce / デザート

    梨とドライフルーツ、ナッツを 生パスタ生地で包んで焼いたアッシジ風焼き菓子 “ロッチャータ ディ アッシジ” 栗のジェラート添え

    北イタリアで有名な焼き菓子“ストゥルーデル”の原型だという説も。リンゴのかわりに梨を使っています。

     

    ■食後のお飲み物 エスプレッソ、コーヒー または 紅茶

     

    ※ディナータイムはお席料として お1人様 ¥400(税込)を頂戴しております。

    イゾラスメラルダのホームページへ

  • イゾラトラットリア9月ランチメニューのご案内

    (2016/8/29)

    ~~~毎月変わるイゾラのランチコース~~~

     9月の平日限定ランチコースのご案内です(税込)

     

    *9月のランチメニューは9月5日よりスタート致します*

     

     

     

    ◇Aコース ¥2000 (前菜盛り合わせ+パスタ又はピッツァ+本日のドルチェ)

    ◇Bコース ¥3000 (上記Aコース+お魚又はお肉)

      ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。

    ◇スペシャルコース ¥6480

     (シェフおすすめの食材で、前菜+ピッツァ+パスタ+お魚又はお肉+ドルチェ・カフェ)

    ◇お子様コース ¥1296 (前菜+パスタ+ジェラート+オレンジジュース)

     

     

    .*゜。今月のピッツァ。゜*.

     

    A ムキエビとルーコラのマリナーラ(オレガノ、ニンニク、トマトソース)

     

    B 大山鶏とホウレン草のピッツァ(トマトソース、モッツァレラ)

     

    C イタリア産栗のローストと3種のキノコのピッツァ(モッツァレラベース)

     

    D 生しらすと青海苔、水牛モッツァレラのピッツァ(モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    E 5種類のチーズとローストしたクルミ、アカシアハチミツのピッツァ (+¥1,080)

     

    F ピッツァ マルゲリータ(トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

     

     

    。゜*.今月のパスタ.*゜。

     

    A しらすのペペロンチーノマリネ “ロザ・マリーナ”とトマトソースのスパゲッティーニ アンチョビ風味

     

    B バジリコペーストとじゃがいも、茄子、インゲンのスパゲッティーニ

     

    C モルタデッラハムとマッシュルーム、ピスタチオのスパゲッティーニ パルミジャーノのクリームソース

     

    D 生ウニのスパゲッティーニ シチリアスタイル (+¥1,290)

     

    E ズワイガニのタリオリーニ ビスクソース (+¥1,290)

     

     

    *.゜。今月のメイン料理。゜.*

     

    (お魚料理)

     ・本日鮮魚とムール貝、トマトソース、オレガノのマリナーラ風

              

    (お肉料理)

     ・牛ハラミのグリルとじゃがいものニョッキフリット 赤ワインソース

     ・和牛グリルのタリアータ とバルサミコソース  (+¥1,620)

     

     

    ご来店をスタッフ一同お待ちしております!!

    イゾラトラットリアのホームページへ
  • イゾラブル全ての船が同じ方向を目指して進まなければならない

    (2016/8/4)

    夏!!!真っ盛り!!!(@▽@)

    火照った体をキンキンに冷えたお酒で冷やしませんか?

     

    8月にお届けするのは、太陽が降り注ぐ南イタリアの島、

    シチリア州の料理をご案内(((o(*゚▽゚*)o)))

     

    シチリアは映画「ゴッド・ファーザー」の舞台になったことでも有名ですよね!

    イタリアの最南端に位置するこの島は冬でも温暖な気候という特質上、様々な作物に恵まれています。

    また、地中海のほぼ中心にあり上陸しやすいという地形上数々の民族の侵略を受けてきました。

    そのため、今でもたくさんの異文化が交錯し、イタリアながら色々な国の食文化に触れることができちゃうんです!

    北アフリカ発祥の料理「クスクス」がシチリアの郷土料理として食べられているのも歴史的背景があるんですね…

     

    豆知識はこのぐらいにして、オススメのご案内です!

     

    ♪♪前菜♪♪

    カポナータやクスクスのサラダ、パネッレなど、シチリア定番の前菜

     

    ♪♪プリモピアット♪♪

    イワシとフェンネルを使ったソースや、シチリア名物ノルマ風のパスタ

     

    ♪♪セコンドピアット♪♪

    メカジキのインボルティーニや仔羊のアグラッサート

     

     

    などなど、他にもシチリアの陽気な空気を感じられる料理が数々登場予定!

     

     

    その他にも、毎年恒例!フランスの世界遺産、モンサンミッシェルの綺麗な海で養殖されたムール貝を入荷してます!

    旨みがギュッとつまったプリップリのムール貝を簡単に白ワイン蒸しや、パスタでお召し上がりいただきますので、是非ご賞味あれ!

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  • イゾラトラットリアお盆期間の営業のご案内

    (2016/8/1)

    *8月12日~8月16日の期間は、

     

     ランチタイムは¥3800の土日限定ランチ、¥6000のコース、アラカルトメニュー

     ディナータイムは¥6000のコース、アラカルトメニュー

     

     のみのご用意となります。

     

     ご不明な点やご要望はお電話にてお問い合わせくださいませ。   TEL:03-5797-3051

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  • イゾラトラットリア8月ランチメニューのご案内

    (2016/7/24)

    ~~~毎月変わるイゾラのランチコース~~~

     8月の平日限定ランチコースのご案内です(税込)

     

    *8月のランチメニューは8月1日よりスタート致します*

     

    *8月12日~8月16日の期間はお盆期間につき、

     ¥3800の土日限定ランチ、¥6000のコース、アラカルトメニューのみのご用意となります。

     ご不明な点やご要望はお電話にてお問い合わせくださいませ。   TEL:03-5797-3051

     

     

     

    ◇Aコース ¥2000 (前菜盛り合わせ+パスタ又はピッツァ+本日のドルチェ)

    ◇Bコース ¥3000 (上記Aコース+お魚又はお肉)

      ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。

    ◇スペシャルコース ¥6480

     (シェフおすすめの食材で、前菜+ピッツァ+パスタ+お魚又はお肉+ドルチェ・カフェ)

    ◇お子様コース ¥1296 (前菜+パスタ+ジェラート+オレンジジュース)

     

     

    .*゜。今月のピッツァ。゜*.

     

    A 釜揚げしらすとルーコラのマリナーラ(オレガノ、ニンニク、トマトソース)

     

    B モルタデッラハムと枝豆、3種類のキノコのピッツァ(トマトソース、モッツァレラ)

     

    C 自家製サルシッチャとブロッコリーのピッツァ(モッツァレラベース)

     

    D サマートリュフと半熟玉子、水牛モッツァレラのピッツァ(モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    E 5種類のチーズとローストしたクルミ、アカシアハチミツのピッツァ (+¥1,080)

     

    F ピッツァ マルゲリータ(トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

     

    。゜*.今月のパスタ.*゜。

     

    A ツナと茄子、赤玉ネギ、トマトソースのスパゲッティーニ

     

    B イカとドライトマト、ケッパーのスパゲッティーニ アンチョビ風味

     

    C ミラノサラミとカボチャのスパゲッティーニ パルミジャーノのクリームソース

     

    D 生ウニのスパゲッティーニ シチリアスタイル (+¥1,290)

     

    E ズワイガニのタリオリーニ ビスクソース (+¥1,290)

     

    *.゜。今月のメイン料理。゜.*

     

    (お魚料理)

     ・本日鮮魚と夏野菜のソテー バーニャカウダソース

              

    (お肉料理)

     ・大山鶏のグリル トウモロコシのピュレとバルサミコソース

     ・和牛グリルのタリアータ とバルサミコソース  (+¥1,620)

     

     

    ご来店をスタッフ一同お待ちしております!!

    イゾラトラットリアのホームページへ
  • ディナーコースで巡るイタリア各州第4回★南伊のシチリア州コース¥5,000(税込¥5,400) ディナーコースで巡るイタリア各州第4回★南伊のシチリア州コース¥5,000(税込¥5,400) ※イメージ写真
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    イゾラスメラルダディナーコースで巡るイタリア各州第4回★南伊のシチリア州コース¥5,000(税込¥5,400)

    (2016/7/13)

    好評のコースで巡るイタリア各州。7/13(水)から始まる第4回は夏にふさわしい南の島、太陽と海の恵みあふれるシチリア島。シチリア州ならではの素材や郷土料理をご賞味下さい!

     

    ■Antipasto Misto/ 前菜

    シチリアの前菜 盛り合わせ

    シチリア州の代表的な前菜を散りばめた盛り合わせです。

    ■Pizza / 薪窯で焼くナポリピッツァ

    シチリア産 アンチョビとパプリカ、香草パン粉のピッツァ ビアンカ

    シチリアの名産品を使った、シンプルなピッツァです。

    ■Primo piatto / パスタ

    穴あきパスタ“ブカティーニ” マグロとブロッコリーの軽いクリームソース マグロのカラスミがけ

    シチリアでは日本と同じくマグロ漁が盛ん。マグロとそのカラスミを使ったソースをシチリア発祥のパスタ“ブカティーニ”でどうぞ。

      または

    ショートパスタ“カザレッチェ” イワシとウイキョウ、ケッパーのトマトソース モーリカ パン粉がけ

    シチリア料理の定番中の定番、イワシとウイキョウのソースにトマトを加え、シチリア伝統のショートパスタ“カザレッチェ”と合わせて。

    ■Secondo Piatto / メイン料理

    本日の鮮魚のソテー 辛味の効いた ウニとチェリートマトのソース

    旬の鮮魚にシチリア名産のウニを使った夏らしく辛味を効かせたソースを合わせました。

      または

    千葉県産 なでしこポークの炭火焼き ヘーゼルナッツとアーモンド、マルサラ酒のソース

    ブランド豚“なでしこポーク”を炭火でグリルし、ナッツとマルサラ酒の甘やかなソースで、シチリア風に仕上げました。

      または

    スメラルダ 厳選牛肉の炭火焼き“タリアータ”(2人様より お1人様+¥800)

    スメラルダが誇る厳選した牛肉を、大判で豪快に炭火で焼き上げます。

    ■Dolce / デザート

    リコッタチーズを詰めた“カンノーリ” 自家製レモンのソルベと共に

    筒状の揚げた生地に濃厚なリコッタチーズを詰めた、シチリアの名物菓子です。さっぱりと酸味の効いた、レモンのソルベと共に。

    ■食後のお飲み物 エスプレッソ、コーヒー または 紅茶

     

    ※ディナータイムはお席料としてお1人様 ¥400(税込)を頂戴しております。

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  • イゾラブルISOLA blu 15周年記念コース

    (2016/7/13)

    本日、7月13日でイゾラブルは15歳になりました!(*゚▽゚*)

     

    15周年を記念して特別コースをご用意しております。

     

     

    15周年記念コース~ナポリピッツァと南イタリア料理のコース~

    お一人様 4300円

     

    <前菜>

    5種類をプーリア風に小皿で

     

    <ピッツァ>1種類お選びいただきます

    愛媛県産 ハモと揚げナス、青トマトのマリナーラ

    ランプレドットのカルツォーネ

    自家製ポルケッタとゴールドラッシュ、燻製モッツァレラのピッツァ

     

    <パスタ>1種類お選びいただきます

    自家製オレキエッテ タコのラグートマトソース

    バジリコを練り込んだ自家製シャラテッリ ナポリ風 牛肉と玉ねぎの煮込みソース

    スパゲッティ ボンゴレビアンコ サルデーニャ産 ボッタルガをちらして

     

    <メインディッシュ>

    メカジキマグロのシチリア風 軽い煮込み(松の実、ケッパー、オリーブ、チェリートマトなど)

    なでしこポーク肩ロースのスカロッパ カンパーニャ産 カチョカヴァッロチーズのせ

     

    <ドルチェ>

    自家製デザートの盛り合わせ

     

    なにか苦手な食材等ございましたら、スタッフまでお気軽にお伝えください!!!

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  • (終了)★季節の食材でイタリアをめぐるディナーコース¥7,000(税込¥7,560)★ (終了)★季節の食材でイタリアをめぐるディナーコース¥7,000(税込¥7,560)★ ※イメージ写真
    ※イメージ写真

    イゾラスメラルダ(終了)★季節の食材でイタリアをめぐるディナーコース¥7,000(税込¥7,560)★

    (2016/7/6)

    【ディナーコース】Corso del Italia ★ 季節の食材で イタリアをめぐるコース

    お1人様 ¥7,000(税込¥7,560)

     

    ■Antipasto Freddo / 冷たい前菜 ★シチリア州★

    本日の鮮魚のカルパッチョ アーモンドとレーズン、ケッパーのソース “カターニア風”

    日本でもおなじみの料理“カルパッチョ”に、夏らしいシチリア風の甘酸っぱいソースを合わせました。

     

    ■Antipasto Caldo / 温かい前菜 ★カラブリア州★

    トリッパと カラブリア特産 激辛サラミ “ンドゥイヤ” のトマト煮込み

    柔らかく煮込んだ“トリッパ”(牛の第2胃袋)を、カラブリア特産“ンドゥイヤ”を使って激辛に仕上げました。

     

    ■Pizza/ 薪窯で焼くナポリピッツァ

    熊本県産 蘇鉄農園のチェリートマトと 水牛モッツァレラの “マルゲリータ

    D.O.C.”★カンパーニア州★

    厳選素材が自慢の、王道ピッツァです。

     

    ■Primo Piatto / パスタ

    自家製生パスタ “キタッラ” タラバ蟹のピリ辛トマトソース★ロンバルディア州★

    “キタッラ”とはイタリア語でギターのこと。その弦を使った専用の道具で生地をカットし、作るパスタです。辛味の効いたタラバ蟹のトマトソースと合わせました。

    または

    冷製パスタ “カペッリーニ”

    長崎県産 生カラスミとコラトゥーラのソース サルデーニャ産 乾燥カラスミ、キャビアと共に★サルデーニャ州★

    夏の定番、冷製の極細麺“カペッリーニ”を2種のカラスミとコラトゥーラ(イワシの魚醤)、キャビアを添えて、リッチな味わいに仕上げました。

     

    ■Pesce / お魚料理 ★シチリア州★

    本日の鮮魚とクスクスの 濃厚な魚介のスープ仕立て “トラパニ風”

    イタリアで最も小さなパスタ“クスクス”と旬の鮮魚をトラパニ風“ズッパ”仕立てに。

     

    ■Carne / お肉料理 ★トスカーナ州★

    熟成 骨付きブラックアンガス牛の炭火焼き “ビステッカ”

    熟成させて旨みを引き出した 厳選ブラックアンガス牛を骨付きのまま豪快に炭火で焼き上げました。熟成バルサミコソースを添えて。

     

    ■Dolce / デザート ★カンパーニア州★

    ドライフルーツとセモリナ粉のカスタードクリームを詰めたラードの折りパイ “スフォリアテッラ” 季節のソルベを添えて

    アツアツの焼き菓子と、冷たいソルベのハーモニーをお楽しみください。

     

    ■Caffe

    食後のカフェ

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  • !!ISOLA blu 15周年!!

    イゾラブル!!ISOLA blu 15周年!!

    (2016/7/5)

    Pizza Napoletana Cucina Sud Italiana ISOLA BLU

    ~ナポリピッツァと南イタリア料理のお店 イゾラブル~

     

     

     

    いつもイゾラブルをご愛顧いただき、誠にありがとうございます!!!

     

    おかげさまでイゾラブルは、平成28年7月13日をもって、15周年を迎えます。

    これもひとえに当店へ熱心に足を運んでくださるファンの皆様のおかげです。

     

    そんな皆様への感謝の気持ちを込めて、お店の名前の通り“ナポリピッツァ”と“南イタリア料理”を存分に楽しんで頂く、15周年記念特別コースをご用意いたしました☆

     

    石窯で焼き上げるもちもち生地のナポリピッツァと、シェフの腕が光る本場にも引けをとらない南イタリア料理を日頃の感謝の気持ちを込めて、リーズナブルな価格でご提供いたします!

     

     

    また、いつも数種類ご提供しているグラスワイン。

    いつもと一味違うあんなワインやこんなワインが楽しめちゃうかも…( ̄ー ̄)

     

     

    コース内容等はまたホームページに掲載いたしますので要CHECKです!!

     

     

    また、今月のイチオシメニューも忘れちゃいけませんね!!

     

    ~7月のおすすめ~

     

    ☆☆☆水牛モッツァレラとフレッシュトマトソースの冷製カペッリーニ☆☆☆

     

    「天使の髪」という意味の細いロングパスタ、カペッリーニをフレッシュトマトソースと

    イタリア カンパーニャ産の美味しい水牛モッツァレラを使って冷製パスタに仕上げます。

    暑くなってきた今の時期に食べたいひと皿!!

     

    ☆☆☆白桃のコンポート ジェラート添え☆☆☆

     

    今が食べごろの白桃をじっくり丁寧にコンポートして、冷た~いジェラートと一緒に

    召し上がっていただきます♪

     

     

    イゾラブルは16年目、その先20年、30年と皆様に愛されるお店を目指してスタッフ一同、がんばります!!

     

    これからもどうぞ、よろしくお願いします!!!

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  • イゾラトラットリア7月ランチメニューのご案内

    (2016/6/29)

    ~~~毎月変わるイゾラのランチコース~~~

     7月の平日限定ランチコースのご案内です(税込)

     

    *7月のランチメニューは7月4日よりスタート致します*

     

     

    ◇Aコース ¥2000 (前菜盛り合わせ+パスタ又はピッツァ+本日のドルチェ)

    ◇Bコース ¥3000 (上記Aコース+お魚又はお肉)

      ※+210でコーヒー又は紅茶をお付けいたします。

    ◇スペシャルコース ¥6480

     (シェフおすすめの食材で、前菜+ピッツァ+パスタ+お魚又はお肉+ドルチェ・カフェ)

    ◇お子様コース ¥1296 (前菜+パスタ+ジェラート+オレンジジュース)

     

     

    .*゜。今月のピッツァ。゜*.

     

    A 大山鶏と赤玉ネギ、万願寺唐辛子、卵黄をのせたマリナーラ(オレガノ、ニンニク、トマトソース)

     

    B 茄子、アンチョビ、ケッパー、オレガノのピッツァ(トマトソース、モッツァレラ)

     

    C 自家製パンチェッタとズッキーニのピッツァ(モッツァレラベース)

     

    D サマートリュフと半熟玉子、水牛モッツァレラのピッツァ(モッツァレラ) (+¥1,080)

     

    E 5種類のチーズとローストしたクルミ、アカシアハチミツのピッツァ (+¥1,080)

     

    F ピッツァ マルゲリータ(トマトソース、モッツアレラ、バジリコ)

     

    。゜*.今月のパスタ.*゜。

     

    A 自家製ソーセージと焼きトウモロコシ、トマトソースのスパゲッティーニ

     

    B 夏野菜のスパゲッティーニ・ペペロンチーノ(茄子、ズッキーニ、パプリカ、カボチャ、インゲン)

     

    C 生ハムのラグーと枝豆、ゆで玉子のスパゲッティーニ パルミジャーノのクリームソース

     

    D 生ウニのスパゲッティーニ シチリアスタイル (+¥1,290)

     

    E ズワイガニのタリオリーニ ビスクソース (+¥1,290)

     

    *.゜。今月のメイン料理。゜.*

     

    (お魚料理)

     ・本日鮮魚のソテー トマトのガスパチョソース、水茄子とキュウリのサラダ(トマト、オクラ)

              

    (お肉料理)

     ・ハーブ三元豚ロースと舞茸のグリル ローズマリー風味 バルサミコソース

     ・和牛のタリアータ ルッコラのサラダとバルサミコソース (+¥1,620)

     

     

    ご来店をスタッフ一同お待ちしております!!

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